Ha nem akar regisztrálni, nincs ideje, rendeljen telefonon!
+36 20 273 46 04
Nyitólap Webshop Konyhai eszközök ProJ 01 Petty 12 cm
Túlélő csomag
Vásároljon Crock Pot-ot és nyerje meg karácsonyi menüjét!

ProJ 01 Petty 12 cm

Petty: kicsi univerzális kés zöldségek és gyümölcsök hámozására, aprítására.

19 304 HUF

Az ár az ÁFÁ-t tartalmazza!
Ossza meg ismerőseivel!
A Kanetsugu Pro J késeinek pengéje három rétegű laminált (san mai) acélból készül, a felület kézzel kalapált (tsuchime). Ez a megoldás - az esztétikai hatás mellett - csökkenti a penge oldalának tapadását.
A penge központi magja egy új, magasan ötvözött rozsdamentes acélból (ZA-18) készül. Az Aichi Steel ezzel az acéllal a méltán népszerű VG-10 konkurensét fejlesztette ki, ezért a ZA-18 minden lényeges összetevőből (szén: 1,2%, króm: 18%, vanádium: 1,5%, kobalt: 1,8%) többet tartalmaz, vagyis az éltartás és a szívósság tekintetében feltehetőleg felülmúlja a VG-10-et. A mindig kísérletező szellemű Kanetsugu az első gyártó, aki ZA-18 maggal rendelkező konyhakéseket dob piacra.
A Pro J pengéjének külső rétege - ellentétben más gyártók laminált késeivel vagy az olcsó Miyabi Isshin típusokkal - nem puha rozsdamentes acél, hanem kemény anyag (AUS-2), így a konstrukció jóval szilárdabb.

Kanetsugu Pro J
Penge: 12 cm, ZA-18/AUS-2, 3 rétegű laminált/kézzel kovácsolt, rozsdamentes
Keménység: HRC 60-61, jégedzett
Élezés: kézi, konvex (hamaguri-ha)
Nyél: full tang, impregnált fachips (ecowood)
Gyártási hely: Sakai City (Osaka), Japán